На открытии присутствовал и губернатор Архангельской области Игорь ОРЛОВ. На площадке «ДоДо пиццы» он провел встречу с молодыми предпринимателями.

«ДоДо пицца» -это одна из самых успешных франшиз в сфере отечественного общественного питания. С точки зрения бизнес-процессов, ресторан «ДоДо Пицца» - это «доставка до кассы». В пиццерии нет посуды и официантов. Пицца в зале подается в коробках точно также, как и на доставку. Клиенты самостоятельно делают заказы на кассе, а затем также самостоятельно забирают готовую пиццу в коробках. Уведомления о готовых заказах поступают на специальные мониторы в зале. Отсутствие привычного сервиса компенсируется приятным дизайном, чистотой, уютом и вкуснейшей пиццей.

- Открытие пиццерии органично дополнит уже действующий комплекс «Динозаврия», что обеспечит поток заказов и расширит спектр услуг комплекса. Вкупе с низким уровнем конкуренции на рынке общественного питания города Вельска это станет важным преимуществом проекта. Более того Корпорация развития Архангельской области готова поддерживать предпринимателей, которые хотят тиражировать «Додо пиццу» в своих малых городах, – отметил генеральный директор АО «Корпорация развития Архангельской области» Алексей КОВАЛЁВ.

Особенность проекта в том, что Архангельская область, и в частности, Вельск, стала пилотной площадкой по реализации проекта в малых городах России. В перспективе такое "коробочное" решение может быть тиражировано и на другие малые населенные пункты области и российских регионов. Отметим, что основатель федеральной сети общественного питания «Додо пицца» Федор Овчинников решил поставить эксперимент и параллельно Вельску открыл пиццерию в Оксфорде. Цель – узнать, где бизнес будет более доходным, там где сеть общественного питания развита, а где, например, как в Вельске есть всего одна пиццерия подобного формата.

Сам Сергей Пятовский отмечает, что успех проекта в Вельске позволит запустить эту франшизу в других малых городах России. При этом прибыль он намерен вкладывать в развитие родного города: построить аквапарк или колесо обозрения.

В ходе разговора с предпринимателями губернатор Игорь Орлов отметил: -Я убедился, что ничто не ограничивает возможности предприимчивого человека, когда у него есть желание, творческий потенциал и понимание ответственности перед территорией, на которой он живет. Плюс – внимание и поддержка со стороны власти. Верить в свой край, связывать с ним свое будущее. – такая позиция заслуживает глубочайшего уважения». Подводя предварительные итоги рабочей поездки в Вельск, глава региона отметил высокий уровень взаимодействия власти, бизнеса и общественности в вопросах создания в районе и городе комфортной социальной среды.