С 2018 года в жилых домах будет запрещено размещать специализированные овощные и рыбные магазины, а универсамам придется оборудовать отдельно расположенную зону разгрузки и автостоянку для покупателей, а также отказаться от мощного холодильного оборудования. Такие нормы прописаны в новом СанПиНе, который Роспотребнадзор уже согласовал с Минэкономразвития РФ. По мнению предпринимателей – собеседников «БК», таким образом федеральные ритейлеры «под прикрытием» лоббируют собственные интересы и выживают с рынка местных конкурентов.

Размер субсидии для предпринимателей, занимающихся торговлей на островных территориях Архангельска, значительно сократится в 2018 году: вместо 1 млн рублей они могут рассчитывать всего на пару сотен тысяч. Такая поддержка оказывается бизнесу, чтобы цены на товары первой необходимости держались на уровне общегородских. Существенное секвестирование субсидии может подтолкнуть предпринимателей отказаться от бюджетных денег и поднять стоимость продуктов либо вовсе закрыть магазины из-за нерентабельности.

Для тех, кто уже давно находится в поиске идеального места для своего ресторана, есть отличные новости: недавно холдинг «Аквилон Инвест» объявил о старте продаж площадей на втором этаже торгового центра «Империал».

В Архангельске открылся терминал по оптовой продаже фруктов и овощей компании «АйБаРус». Поставщик, завоевавший репутацию лидера российского рынка, уже работает с ведущими торговыми сетями региона и готов развивать сотрудничество. Пропускная способность оптового центра – около 280 тонн в день. Компания «АйБаРус», крупнейший импортер фруктов и овощей в регионе, установила здесь современное оборудование.

Пережив серьезный кризис 2015 года, российский рынок общественного питания начал восстанавливаться. Несмотря на то, что выжили далеко не все, совокупный оборот предприятий в Архангельской области и НАО начал расти с прошлого года, а за восемь месяцев 2017-го увеличился еще почти на 12% и составил 8,5 млрд рублей. Тем не менее, как отмечают сами рестораторы, емкость рынка остается крайне низкой: приходится бороться за каждого клиента.

«Борьба с легальным бизнесом» – так называет региональную «антиалкогольную кампанию» последних лет большинство предпринимателей рынков розничной торговли продуктами и общепита. Споры об эффективности постановления правительства области об ограничениях продажи спиртного не утихают до сих пор. По статистике, пить у нас стали меньше. Сократилось и количество нарушений в звене реализации алкоголя. Впрочем, вторая тенденция связана не столько с постановлением о «полусухих днях», сколько с внедрением ЕГАИС.

В ходе мониторинга информации, содержащейся в открытых источниках, ФАС России выявила признаки картельного сговора при проведении торгов на поставку питания в учреждения здравоохранения Архангельской области на общую сумму 1,986 млрд рублей. По словам руководителя Архангельского УФАС Дениса БУГАЕВА, проверка уже начата, но дело «трудно доказуемо».

В последнее время в России широкое распространение получил бизнес по продаже кофе и кофейных напитков - по состоянию на 2017 году в России насчитывается около 16000 кофейных заведений. В то же время, предприятия по продаже кофе представлены в различных форматах направленных на удовлетворение различных групп потребителей.

Состояние выставочно-ярмарочной индустрии – один из самых наглядных показателей того, что происходит в экономике: в этом мнении сходятся представители отрасли и органов власти. Хотя спрос на подобные мероприятия у потребителей не падает, местный рынок практически не развивается. Затраты на такое сложно организуемое дело, как выставка или ярмарка, окупаются далеко не всегда, и предприниматели выбирают более простые способы привлечь клиента.

В конце августа в Архангельске началось строительство многофункционального центра «Норд Экспо», который станет площадкой для проведения деловых, выставочных, ярмарочных, спортивных и других мероприятий высокого уровня. Сейчас идет подготовка к заливке фундамента. Сдать объект компания-подрядчик планирует в середине 2018 года.

За восемь месяцев 2017 года оборот предприятий общественного питания в Архангельской области увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года почти на 12% и составил 8,5 млрд рублей. Рынок возвращается к показателям 2015 года: рестораторы борются за одну и ту же аудиторию, которая не увеличивается и у которой не становится больше денег.

Вслед за незаконной наружной рекламой администрация Архангельска взялась за снос торговых павильонов. До конца года городские власти планируют избавиться от 30 киосков на остановках общественного транспорта, в которых в нарушение федерального законодательства до сих пор продавался алкоголь. Кроме того, из нестационарных объектов планируется «выселить» все микрофинансовые организации.

Полтора месяца назад на архангельской Чумбаровке появился небольшой, но очень душевный и оригинальный магазинчик «Твоя полка». Здесь можно найти самые разные товары ручной работы: декорированное мыло, интерьерные куклы, стильные вязаные шапочки… Уникальность проекта в том, что организаторы не берут у продавцов товар на реализацию, а просто сдают им в аренду полки на стеллажах. Сейчас в магазине около 240 полок, и многие из них уже заняты.

Обеспеченность населения Архангельска торговыми площадями сейчас в два раза превышает установленные областным законом нормативы. Но, как полагают в администрации города, оценивать действительную избыточность или недостаточность объектов розничной торговли лучше по их востребованности.

Нужно ли нам столько торговых центров? – таким вопросом не первый год задаются многие архангелогородцы. Но девелоперы, работающие на местном рынке коммерческой недвижимости, как и их коллеги по всей России, уверены: качественным торговым площадям еще есть куда расти. Нужно только продумывать интересную для арендаторов и покупателей концепцию ТЦ, грамотно выбирать локацию и плотно сотрудничать с федеральными операторами.

Строительно-инвестиционный холдинг «Аквилон Инвест» вывел на рынок коммерческие площади нового формата в торговом центре «Империал». Это один из наиболее интересных девелоперских проектов, реализуемых в Архангельске. Четыре этажа общей площадью 4500 кв. м в здании одноименного жилого комплекса. Объект будет полностью готов в конце 2017 года, но уже сейчас у предпринимателей есть возможность приобрести площади от 20 кв. м на выгодных условиях.

По данным министерства экономического развития, уже треть продовольственного рынка Архангельской области сегодня занимают крупные федеральные торговые сети. Такая тенденция приводит к вытеснению слабых игроков регионального и муниципального уровня. Заезжих ритейлеров не пугают сложности логистики: размах товарооборота позволяет им компенсировать издержки. Местные торговые сети сдаваться не собираются: уступая по финансовым возможностям, они ищут свои способы привлечь покупателя. Масштабными маневрами «федералов» обеспокоены и региональные органы власти.

Архангельское УФАС подвело итоги проведения серии внеплановых проверок крупных торговых сетей, связанных с изменениями в федеральном законодательстве, а также с поручениями Президента РФ и специально созданной при правительстве комиссии по мониторингу конъюнктуры продовольственных рынков. Цель нововведений – регулирование цен на продукты. Как сообщили в УФАС, нарушения встречаются, но ни одна ТС пока не оштрафована.

Одна из ведущих розничных компаний России X5 Retail Group, управляющая торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Карусель», 14 апреля открыла свой десятитысячный магазин. Хотя юбилейным стал супермаркет «Перекрёсток» в Москве, отметить это событие был решено в более широких масштабах. В этот же день новые «Пятёрочки» были открыты еще в девяти городах. А универсам, заработавший в ТЦ «Астра» в Архангельске, стал одним из самых больших в регионе и был выбран отправной точкой экспедиции «На восток!», организованной Русским географическим обществом при поддержке X5.

Чем лучше пообедают участники международного форума «Арктика – территория диалога», тем продуктивнее пройдет это событие - так считают менеджеры предприятий общественного питания Архангельска, которые уже вовсю готовятся к встрече высоких гостей. Рестораторы уверены в своих возможностях и разрабатывают «арктическое» меню с северным колоритом.